大虾怎么做好吃又简单（大虾好吃的3种家常做法）

大虾是一种美味可口的海鲜，含有丰富的营养成分，如高蛋白质、低脂肪和多种矿物质等，也是烹饪方法多样的食材之一。下面介绍几种简单易做的大虾美食。

一、清炒大虾

清炒大虾是一种简单易做的健康菜品。将虾去壳，剪掉虾须和虾线，用清水洗净备用。将锅加热，加入适量的油，放入姜片和蒜末爆香，然后加入大虾翻炒，炒至变色后加入盐和料酒，再翻炒几下即可出锅。此菜不仅简单易做，而且虾肉的鲜美味道不会被其他调料遮盖。

二、红烧大虾

红烧大虾是一种口感鲜美、色香味俱佳的美食。将虾去壳，用清水洗净备用。将锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒，然后加入适量的酱油、糖、盐、料酒等调味料翻炒均匀，放入大虾继续翻炒，然后加入适量的水，烧开后改用小火慢慢炖煮5-10分钟即可出锅。这种烹饪方法能够使大虾更加入味，吃起来更加香甜。

三、烤大虾

烤大虾是一种美味可口的海鲜烧烤，是夏季烧烤活动中不可缺少的一道菜品。将虾去壳，留下虾尾，用串好备用。在大虾上涂上适量的橄榄油和盐，放入烤箱中烤约8-10分钟，烤至虾身变色，即可取出。这种烹饪方式能够保留大虾的原味，同时还可以增加大虾的口感。