香菜的功效与作用（多吃香菜的好处和坏处）

吃香菜的好处主要有促进食欲、预防便秘、延缓衰老、保护眼睛，坏处主要有皮肤变黑、加重腋臭。具体如下：

吃香菜的好处

1、促进食欲：吃香菜可以促进食欲。香菜里面含有独特气味的挥发性油，具有增香提味的作用，因此在吃饭的时候吃些香菜，可以促进食欲，改善食欲不振的情况。

2、预防便秘：吃香菜可以预防便秘。香菜里面含有大量的膳食纤维，食用以后可以吸水膨胀，增加粪便体积以及软化大便，同时还能促进胃肠道蠕动，缩短粪便在体内停留的时间，从而起到预防便秘的效果。

3、延缓衰老：吃香菜可以延缓衰老。香菜里面含有丰富的维生素C，可以起到抗氧化、清除体内多余基的作用，从而能够延缓衰老。

4、保护眼睛：吃香菜可以保护眼睛。香菜里面含有丰富的维生素A，而维生素A是视网膜重要的构成成分，因此适当吃些香菜，可以起到保护眼睛的效果。

吃香菜的坏处

1、皮肤变黑：吃香菜可能会导致皮肤变黑。香菜里面含有光敏性物质，如果白天食用以后外出晒太阳，可能会导致皮肤变黑。

2、加重腋臭：吃香菜可能会加重腋臭。香菜里面含有挥发油物质，可以汗腺分泌更多汗液，从而导致腋臭加重。

香菜的功效与作用如下：

1、保护血管：常吃香菜能够保护血管，主要是因为香菜中含有丰富的维生素C和钾等物质，它们具有非常好的降血脂，扩张血管，增加冠脉血流量，降低血压和胆固醇等作用，经常吃香菜对预防动脉粥样硬化和其他心脑血管疾病较好的效果。

2、提高免疫力：经常吃香菜能够有效的提高人体免疫力，因为香菜中含有大量的胡萝卜素，这种物质能够起到保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道黏膜的效果，还能够防止细菌和的感染，可以提高人体的免疫能力。

3、促进食欲：香菜中含有丰富的甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质，它们能够有效的增加唾液分泌，加快肠胃蠕动，促进食欲。在菜肴中适当加香菜，也能够起到比较好的祛腥膻、增味道的独特效果。

4、保护眼睛：香菜中含有的维生素A和维生素C，可以调节视网膜感光物质合成，缓解眼疲劳，预防干眼病和夜盲症的发生。

女人长期吃香菜好吗

一般来说，女人每天吃香菜对身体好，可以缓解便秘、缓解眼疲劳、预防败血症等，具体内容如下：

1.缓解便秘：香菜中含有丰富的纤维素，女人每天吃香菜可以促进肠胃的蠕动，从而有利于食物的消化，对便秘有一定的缓解作用。

2.缓解眼疲劳：香菜中含有丰富的维生素A、胡萝卜素等营养成分，所以女人每天吃香菜通常有缓解眼疲劳的效果，对夜盲症也有一定的预防效果。

3.预防败血症：香菜中含有丰富的维生素C，女人每天吃香菜通常可以补充体内的维生素C含量，通常可以预防败血症的发生。