铁皮石斛的功效种植和泡水方法（教你如何养护和使用铁皮石斛）

摘要：铁皮石斛是一种珍贵的药材，它不仅有很多的功效和作用，还有很高的观赏价值。本文将从三个方面介绍铁皮石斛的相关知识，包括铁皮石斛的功效、种植和泡水方法，教你如何养护和使用这种珍贵的药材。

1、铁皮石斛的功效

铁皮石斛是一种兰科植物，它的学名是石斛兰，又称为铁皮枫斗、铁树石斛等。它的根茎肥厚，呈黄白色，表皮粗糙，有纵向的皱纹，像铁皮一样。它的花朵美丽，呈紫红色或白色，有淡淡的香气。

铁皮石斛是一种传统的中药材，它有很多的功效和作用，主要有以下几点：

（1）补气养阴：铁皮石斛中含有丰富的多糖、氨基酸、维生素等成分，可以增强人体的免疫力和抗氧化能力，调节人体的新陈代谢和内分泌功能，滋润人体的肺、肾、胃等，改善人体的虚弱和缺氧状态。

（2）润肺止咳：铁皮石斛中含有一些具有润肺止咳作用的成分，如枫糖醇、甘露醇等，可以增加肺部的湿润度和弹性，减少肺部的和炎症，缓解咳嗽和咽喉不适等症状。

（3）美容养颜：铁皮石斛中含有一些具有美容养颜作用的成分，如多酚、黄酮等，可以抑制基的产生和损伤，保护皮肤细胞和胶原蛋白的结构和功能，延缓皮肤老化和皱纹的形成，提高皮肤的光泽和弹性。

2、铁皮石斛的种植

铁皮石斛是一种喜欢温暖湿润而又通风良好的环境，不耐寒冻和干旱。因此，种植铁皮石斛需要注意以下几点：

（1）选择合适的品种：铁皮石斛有很多的品种，不同的品种有不同的特点和优缺点。比如，霍山铁皮石斛是最为名贵的品种，它的根茎肥厚，药效强，但是生长缓慢，高；野生铁皮石斛是最为稀有的品种，它的根茎细长，药效佳，但是数量少，保护难；新鲜铁皮石斛是最为常见的品种，它的根茎中等，药效好，但是保存期短，易变质。根据自己的喜好和条件，选择合适的品种。

（2）选择合适的地点：铁皮石斛可以在自家的阳台、或者附近的山林中种植。如果在自家的阳台或者中种植，需要选择一个向阳而又遮阴的地方，土壤要肥沃而又排水良好，可以用花盆或者支架来种植；如果在附近的山林中种植，需要选择一个湿润而又通风的地方，土壤要松软而又保湿，可以用树干或者来种植。

（3）选择合适的方法：铁皮石斛可以通过播种、扦插、分株等方法进行繁殖。播种需要选用新鲜成熟的种子，播于春季或秋季，发芽率较低；扦插需要选用健康成熟的根茎，插于夏季或秋季，成活率较高；分株需要选用生长旺盛的植株，分于春季或秋季，结果速度较快。

3、铁皮石斛的泡水

泡水是一种最常见也最简单的使用铁皮石斛的方法，它可以充分地释放铁皮石斛中的有效成分，提高其功效和口感。泡水需要注意以下几点：

（1）选择合适的材料：泡水需要用到铁皮石斛和水两样材料。铁皮石斛要选择干净无虫、无霉、无异味的根茎，可以用剪刀将其切成小块或者直接使用；水要选择纯净无杂质、无*气、无重金属的水，可以用自来水、矿泉水或者山泉水。

（2）选择合适的容器：泡水需要用到一个透明、无味、耐高温、易清洗的容器。可以用玻璃杯、玻璃壶或者玻璃罐等。容器要提前用开水消毒，并保持干净。

（3）选择合适的方法：泡水有两种方法，一种是冷泡法，一种是热泡法。冷泡法是指将铁皮石斛放入容器中，然后倒入常温或者冰镇的水，浸泡4-6小时后饮用；热泡法是指将铁皮石斛放入容器中，然后倒入沸腾或者微沸的水，浸泡15-30分钟后饮用。