怎么煮螃蟹好吃又简单（水煮螃蟹的家常做法）

生在海边，最常见的食材就是海鲜，吃法也是多种多样，但是本地人最爱的还是清水煮，简单却鲜美。

水煮螃蟹的家常做法

步骤step

1

首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。

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2

生姜切片，无需太薄。

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3

然后撒上一勺盐。

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4

然后盖上盖子，大火煮。

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5

当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟。

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6

关火，沥水装盘即可。

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7

这种小螃蟹虽然个头不大，但是个顶个肥，十分鲜美，追剧当零食还是不错的。